Когда нерестится сазан

По-казахски «саз» – ил (грязь), «ан» – животное. Следовательно, «сазан» – рыба, предпочитающая илистое дно. За особую мудрость в Японии сазана величают отцом рыб, а о хитрых и умных людях говорят: «Умен, как сазан». Среди подводных долгожителей сазан держит далеко не последнее место, а благодаря своей всеядности и быстрому увеличению привеса в любительском рыболовстве занимает тяжеловесную категорию, достигая двух-трех десятков килограммов. Л.П. Сабанеев сообщает, что в реке Воронеж был пойман сазан-гигант: 4 пуда 10 фунтов. А «пудовые и полупудовые сазаны, пишет далее автор, встречаются у нас по всей России во многих больших и малых реках. и не составляют диковинки».

Говоря о диком речном сазане, нужно отметить, что прудовой или озерный карп – это не что иное, как культурная форма речного сазана. Но конечно есть отличия.
Карп – это «культурный» сазан. Во-первых, если карп с возрастом все больше растет в толщину и высоту, то сазан – в длину, то есть он более «прогонистый». И это понятно – любимые места обитания карпа – глубоководные пруды, а сазан проживает преимущественно в реках, порой с достаточно сильным течением. Имей он похожие формы с карпом, то ему вряд ли удалось бы удержаться на струе. Дикий речной сазан несколько брусковатый и строением тела чем-то напоминает черноморскую кефаль.
Во-вторых, у сазана в основном всегда присутствует чешуя, а карпы бывают совершенно голые.
И в-третьих, сазан более требователен к содержанию в воде кислорода. Для карпа оптимальное его содержание – 4 мг/л, а для сазана – 6-7 мг/л. Именно поэтому он слабо приживается в мелких непроточных водоемах, а если и приживается, то никогда не достигает больших размеров.

Внешний вид и морфология
Тело сазана покрыто крупной плотно сидящей темно-желто-золотистой чешуей. У основания каждой чешуйки темное пятнышко, край чешуй окаймлен черной точечной полоской. Рот нижний, сильно выдвижной, с образованием хоботка. Рыло длинное, несколько притупленное. В углах рта две пары коротких усиков. Лоб большой, глаза маленькие. Спинной плавник очень длинный, с зазубренным костяным лучом, анальный – короткий и тоже с зазубренным лучом.
Предельный возраст – 20 лет, но его рост прекращается в 7-8 лет, то есть основной прирост веса происходит в первую четверть жизни. Может достигать длины до одного метра и более, а массы – до 16-32 килограммов.

Систематика
Выделяют четыре подвида, из которых в водах России обитают два: Cyprinus carpio carpio Linnaeus, 1758 – европейский сазан и Cyprinus carpio haematopterus Temminсk et Schlegel, 1846 – амурский сазан. Амурский сазан отличается от европейского меньшим числом жаберных тычинок и лучей в спинном плавнике.

Распространение
В настоящее время человек расселил сазана и его культурную форму – карпа почти по всему земному шару. Естественный ареал вида состоит из двух частей: 1) водоемы Понто-Каспийско-Аральского региона и 2) бассейн дальневосточных рек и рек Юго-Восточной Азии, от Амура на севере до Юньнаня (Китай) и Бирмы на юге.
Европейский сазан и карп в настоящее время населяют пресные и солоноватые воды бассейнов Северного, Балтийского, Средиземного, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей, озера Иссык-Куль. Полагают, что исходным регионом распространения европейского карпа и его разнообразных пород был бассейн Дуная.
Естественный ареал амурского сазана включал территорию от бассейна Амура до Южного Китая. В настоящее время он широко расселен в Азии вне пределов своего естественного ареала. Есть на Камчатке, Сахалине и в озере Байкал.
В Алтайский край сазан впервые завезен в 1935 году в Бурлинские озера разновозрастными производителями в количестве 2415 штук из озера Балхаш (европейский подвид).
Из Бурлинских озер в начале 50-х годов. прошлого века сазан вселен в озеро Большой Уткуль (правобережье Оби). Этот водоем стал первым очагом естественного расселения сазана по верховьям Оби и пойме; вторым очагом стало Новосибирское водохранилище, периодически зарыбляемое молодью сазана из Каменского нерестово-выростного хозяйства.
В настоящее время сазан регулярно встречается в протоках, старицах и устьевых участках главных притоков Оби.

Питание
У сазана и карпа есть глоточные зубы, причем на верхушке плоские и с бороздками. Ими они способны, как мельничными жерновами, перемалывать семена растений, сами растения, моллюсков. Жесткий панцирь последних им не помеха. В кишечнике сазанов находили осколки раковин довольно крупных перловиц.
У сазана, как и у карпа, очень хорошо развиты органы обоняния и осязания. Есть две пары усиков, на которых расположены рецепторы вкуса.
Но самое удивительное то, что они есть и на других участках тела, их много на брюхе, брюшных плавниках, жабрах и даже в районе анального отверстия.
При добывании пищи губы сазана способны вытягиваться в трубочку, что позволяет ему добывать донные организмы с глубины илистого грунта до 40-50 см. Копаясь в донных отложениях, он предварительно исследует пищевые объекты, а затем втягивает их с потоком воды в полость рта. Вместе с пищей в кишечник попадает и значительное количество ила, песка, мелких камешков.
Органы боковой линии у сазана развиты прекрасно, На расстоянии до 10 метров он способен воспринимать колебания, создаваемые движениями мотыля, находящимся в грунте на глубине 30-40 см.
Хорошо развито у сазана и зрение – во всяком случае в прозрачной воде. Стоит сделать резкое движение от него метрах в десяти, как сазан немедленно исчезает.
Молодь потребляет сначала зоопланктон, потом переходит на бентос. Рацион взрослых рыб меняется по сезонам.
Весной и в начале лета сазан, в основном, питается молодыми побегами камыша, рогоза, кубышки, рдеста и других водных растений, охотно поедает икру рано нерестящихся рыб и лягушек.
Летом рацион сазана несколько меняется – листья водных растений хотя и входят в меню, отступают на второй план. Теперь основу питания составляют водные насекомые, черви, мелкие улитки, кубышки, линяющие раки, мелкие пиявки и т. д.
Осенью полностью отказывается от растений и переходит на мелких водных насекомых и беспозвоночных.

Образ жизни
Сазан – пресноводная рыба, но встречается в солоноватых водах Каспия и Арала, где образует полупроходные формы. Полупроходная форма сазана нагуливается в море (Каспий), выходит за пределы дельтовой зоны в воды с высокой соленостью. На нерест возвращается в реки.
Жилой (пресноводный) сазан круглый год обитает в определенных местах водоема, не совершая больших миграций.

Хозяйственное значение
Сазан – ценный промысловый вид. Уловы сазана в Алтайском крае по Бурлинским озерам и пойме Оби составляют 15-20 тонн, в озерных товарных хозяйствах и прудах ежегодно выращивается 70-80 тонн сазана (карпа).
Сазан – излюбленный объект спортивного рыболовства. Он хорошо берет на червя, распаренный жмых, горох и специально приготовленные клецки. Попав на крючок, сазан старается с разгона оборвать леску. Если это не удается, то он пытается перерезать леску спинным зазубренным лучом.
Употребляют эту рыбу в пищу главным образом в свежем виде. Из мяса делают консервы; приятен на вкус сазан горячего копчения. Уже давно человек сделал этот вид «домашней рыбой», стал его выращивать в прудах.
Карповодство впервые развилось в Китае и независимо от этого стало развиваться в Европе. Исходной формой европейского домашнего карпа явился дунайский сазан. Выбор этого вида определился тем, что сазан имеет вкусное мясо, прекрасно растет, хорошо приживается в прудах.
Прудовой сазан – карп – нетребователен в сравнении с другими видами к содержанию кислорода в воде и легко переносит кратковременные периоды резкого падения содержания кислорода. Он почти всеяден, хорошо использует естественный и искусственный корм растительного происхождения.
При правильном кормлении на килограмм веса карпа необходимо затратить 2,5-4,5 кг искусственного корма.

Когда нерестится сазан

Сазан – Cyprinus carpio L.

Сазан – стайная рыба, имеет умеренно длинное, иногда высокое тело, которое покрыто необыкновенно крупной темно-желто-золотистой чешуей. На спине она темнее, с синеватым оттенком, а на брюхе – светлее. Край каждой чешуйки окаймлен черной полоской, а у основания размещены темные пятнышки, которые, как писал Л. П. Сабанеев, создают впечатление, будто золотое поле усеяно гвоздиками с темными шляпками. Спинной плавник – темно-серый, хвостовой – красно-бурый, остальные – серые с бледно-фиолетовым оттенком.

Необыкновенно широкий спинной плавник спереди оснащен крепким пилообразно зазубренным лучом. Такой же луч имеется и впереди подхвостового плавника.

Основным местом обитания сазана являются бассейны Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Особенно многочислен он в низовьях рек этих бассейнов. Распространен также в Амуре и других реках, протекающих южнее 55° северной широты, водится в старицах, пойменных озерах, а также других замкнутых водоемах страны.

Карп – культурная форма сазана, разводимая человеком в прудах, озерах, водохранилищах. Разводят карпа преимущественно в южных и центральных районах России, на Украине, Северном Кавказе. Некоторые виды карпа удалось акклиматизировать в северных районах (под Петербургом, в Новосибирской области, Красноярском крае). Окультурить сазана люди решили не случайно. Во-первых, он очень быстро растет. К концу первого года жизни его длина уже около 10 см при весе 25-30 г. В благоприятных условиях к концу второго года он весит 450-500 г, а на третьем году (наступает половая зрелость) его вес достигает 2 кг. Размеры взрослого сазана (а он живет до 30 лет) могут быть в длину 100-120 см при весе 20-25 и более кг. Обычная длина сазана 50-70 см при весе 4-6 кг. Во-вторых, сазан дает огромное потомство. Крупная взрослая самка может отложить за время нереста – 1,5-1,8 миллиона икринок!

И в-третьих, хотя он и любит теплую воду, но во всем остальном так же неприхотлив, как карась: довольствуется незначительным содержанием кислорода в воде, то есть не очень боится загрязнения воды стоками и, что особенно важно, непривередлив в питании. Молодь сазана кормится планктоном (главным образом ракообразными) и бентосом. Взрослый сазан – настоящая «свинья» среди рыб: он поедает молодые побеги водной растительности, червей, личинок насекомых и самих насекомых, различных ракообразных, моллюсков, в мало кормных водоемах нападает даже на молодь рыб.

Карп внешне отличается от своего предка – сазана – лишь незначительно. Главным образом – раскраской тела и наличием чешуи. Правда, в процессе «одомашнивания» в разных странах выведено несколько пород карпа с сильными видоизменениями тела. Есть особи с продолговатым туловищем, есть, наоборот, как караси, с широким и круглым туловищем и т. д.

В наших водоемах водятся три формы быстрорастущего культурного сазана – обыкновенный, зеркальный и рамчатый карпы. Все они чуть-чуть более горбаты, чем сазан. У обыкновенного карпа более крупная чешуя. Но окрашена она значительно светлее, чем у сазана. В молодости обыкновенный карп очень похож на серебряного карася. Однако их легко различить по двум признакам. У карпа более продолговатое тело, а на желтых мясистых губах есть две пары чувствительных усиков, которых у карпа нет. Взрослого карпа уже не спутаешь ни с кем.

Зеркальный карп резко отличается от всех других подвидов своим голым телом: на нем или вовсе нет чешуи, или чешуйки разбросаны местами, по 3-7 штук.

У рамчатого карпа чешуйки располагаются на теле цепочками: по хребту от головы до хвоста, по боковой линии и по нижней части тела, образуя тем самым подобие рамки (отсюда название вида).

Карп, как и сазан, растет быстро и при благоприятных условиях к концу второго года жизни достигает веса в 600-800 г. Максимальный же вес его не превышает 10-12 кг. Летом карп держится почти исключительно в зарослях водных растений. Предпочитает илистый или глинистый грунт.

Нерест карпа и сазана происходит в мае-июне при температуре 16-19°С. Кормятся они при температуре не ниже 14-15°С. При такой температуре воды в некоторых водоемах весной, до икромета, наблюдается кратковременный интенсивный жор сазана, но в большинстве водоемов он остается незамеченным.

Основной сезон любительской ловли сазана начинается через 7-10 дней после нереста. Наиболее успешной ловля бывает в теплые месяцы при температуре воды 18-26°С. По мере похолодания и снижения температуры воды клев ослабевает и в сентябре-октябре полностью прекращается.

По своей увлекательности ловля сазана, бесспорно, занимает первое место среди рыб семейства карповых. От рыболова требуется хорошее знание повадок сазана, изучение особенностей водоема, выяснение стоянок рыбы и путей выхода на кормежку.

Стоянки сазана, который держится небольшими стаями, можно обнаружить по характерной игре, чавканью и чмоканью в зарослях камыша и водорослей. По ночам в поисках пищи сазан заходит в мелкие заводи и затоны, заросшие травами. Сазаньи игрища – главный ориентир в поисках ловли. Когда в утренней тишине раздается всплеск и тут же звонкий шлепок, будто лопастью весла по воде ударили, это значит, что сазан «взыграл». Мне неоднократно доводилось видеть, как с наступлением рассвета крупный сазан, несмотря на свой большой вес, полностью выпрыгивал из воды, на короткое время замирая в верхней точке, как бы становясь на хвост.

Сазанов можно найти у крутых берегов, вблизи русла а если река не широка, то и в самом русле, на слабом течении у глинистого или иловато-глинистого дна. В озерах любимые места обитания сазана те же, что и у карпа. Подводные холмы, седловины между глубинами, границы отмелей, мысы выше заливов и затонов, глубокие протоки с обратным течением, неровные участки дна с крупными камнями – все это пути выхода и возвращения на стоянку сазанов.

Выбирая место для ловли, нужно отдавать предпочтение участкам с ломаным рельефом дна, идущего уступами, свалами, с глубинами 2-6 м, учитывая при этом удобство вываживания. Ловить желательно с привадой, в качестве которой хороши разные жмыхи, перетертое мясо ракушек и т. п. В зависимости от течения приваду опускают либо в сетчатых мешках, либо в шарах из слабой, невязкой глины. Если течение совсем слабое, то можно просто бросать приваду в воду, в то место, где будет лежать приманка.

При поиске пищи сазан пользуется зрением, осязанием, вкусовыми ощущениями. В мутной воде и в период цветения воды он видит хуже, но и этих условиях интенсивно кормится. Любую пищу, кроме водорослей и живого корма, берет осторожно, как бы пробуя ее, постепенно втягивает в рот и, если что-то настораживает, мгновенно выталкивает ее обратно. Голодный же сазан, особенно когда он соперничает с другими, берет естественный корм решительно и быстро.

Сазан крайне восприимчив к звуку. Неосторожное движение может надолго отпугнуть его. На глубине легкие береговые шумы скрадываются, но волны от различного рода стуков и звуков (скрип уключин, стук якорей и т. п.) доходят до него отчетливо. Сазан часто поднимается наверх, выскакивает из воды и отлично видит предметы над головой. Поэтому рыболову надо маскироваться.

В водоемах средней полосы и юга страны сазанов ловят поплавочной удочкой, донкой и так называемой закидушкой, чаще всего с берега. Удилище поплавочной снасти для уженья с берега должно быть длинным, прочным, с хорошо пружинящей жесткой вершинкой. Удочку устанавливают так, чтобы крючок с приманкой и около 1,5 м лески находились на дне: в отдалении от водорослей сазан подозрительно относится к вертикально опускающейся леске.

В тихую погоду грузило применяют небольшое, чаще всего две-три дробинки № 3. Чтобы обеспечить правильное положение лески, некоторые рыболовы добавляют еще одну дробинку меньшего размера, закрепляемую в 1,5 м от крючка. Поплавок нужен легкий, чтобы он не оказывал чувствительного сопротивления при поклевке. Леска желательна под цвет дна, диаметром 0,3-0,5 мм, а для особо крупных сазанов – и толще. Тонкую леску может себе позволить лишь очень опытный и хладнокровный рыболов. Надо помнить, что леска может быть срезана зазубренным лучом спинного плавника сазана. Следует заметить, что при ловле осторожного сазана тонкая малозаметная леска имеет решающее значение.

Крючки нужны самые прочные, лучше – кованые, с коротким или средним цевьем. Для ловли сазанов среднего размера обычно берут крючки № 7-10, более крупных – до № 14. За остротой жала надо постоянно следить и при необходимости подтачивать его.

Как советует Г. Сазонов, если сазан держится далеко от берега, то лучше пользоваться донкой с длинным удилищем или поплавочной удочкой, оснащенной длинной леской и тяжелым грузилом, скользящим или подвешенным на отдельном поводке. Для ловли крупных сазанов желательна бегучая оснастка, то есть удилище с пропускными кольцами и катушкой с тормозом.

“Секреты рыболовства”, составитель Ю.А.Новик, 1996 г.

www.zonafish.ru

Международный независимый форум по рыбоводству

Активист ZonaFish

Зарегистрирован: Чт май 15, 2008 2:44 am
Сообщения: 52619
Откуда: СПб